Gourmandise d’hiver
10mn
35mn
Il annonce le début des festivités de fin d’année, c’est le pain d’épice bien sûr et on l’adore.
Il nous réchauffe, nous replonge en enfance, c’est un vrai délice. Cette version sans gluten est vraiment délicieuse, il sera difficile de s’arrêter d’en manger.
ClassiqueVegan
Ingrédients
250gr de poudre d’amande
250gr de miel
3 œufs
10cl de lait
75gr de beurre salé
2 cuillères mélange pain d’épices
½ sachet de levure chimique
Préparation
- Faire frémir le lait et le miel à feu doux dans une casserole, remuer de temps en temps.
- Dans un saladier versez la poudre d’amande, le beurre, le sachet de levure puis les trois œufs entiers.
- Mélangez et incorporez le contenant de la casserole.
- Finalisez avec l’ajout de mélange à pain d’épice
- enfourner à 160°c pendant 35 minutes environ.
- Laissez votre pain d’épices bien refroidir avant de le démoulez, bonne dégustation !
Le petit +
N’hésitez pas à doser le mélange à pain d’épices selon vos goûts.
Ingrédients
250gr de poudre d’amande
250gr de sirop d’agave
20cl de lait végétal
75gr de beurre végétal
2 c.à.s mélange pain d’épices
½ sachet de levure chimique
Préparation
- Faire frémir le lait et le miel à feu doux dans une casserole et remuer de temps en temps.
- Dans un saladier versez la poudre d’amande, le beurre, le sachet de levure puis les trois œufs entiers.
- Mélangez et incorporez le contenant de la casserole.
- Finalisez avec l’ajout de mélange à pain d’épice
- enfourner à 160°c pendant 35 minutes environ.
- Laissez votre pain d’épices bien refroidir avant de le démoulez, bonne dégustation !
Le petit +
Nous avons utilisé de la cannelle mais tout autre épice de votre choix conviendra parfaitement, amusez-vous.
La recette du pain d’épices moelleux
Bonne dégustation !