Souvent considéré comme un ennemi de nos artères et de l’hypertension, il est pourtant indispensable à la vie.
Le liquide amniotique dans lequel évolue le fœtus est un concentré de sel. On s’y baigne depuis les prémices de nos vies, ce qui rend la séparation plutôt difficile !
Humains, animaux et végétaux ont besoin de sel pour vivre.
Le sel, ou chlorure de sodium, régule dans notre corps les échanges intracellulaires et permetla propagation de l’influx nerveux. Le sel est donc essentiel à nos muscle et est indispensable pour le cerveau.
Le sel iodé, par ailleurs, prévient les troubles de la thyroïde. Le tout est de ne pas dépasser les 6 grammes journaliers recommandés par l’OMS. Pour cela, il faut éviter les plats préparés qui contiennent des doses importantes de sel et leur préférer les produits frais.
Dans notre quotidien on peut en abuser sans modération en cosmétique ou comme aide ménager il peut se substituer au bicarbonate de soude, et à un prix défiant toute concurrence.
Les mille et une vertus du sel à la maison
Il désinfecte
Dans nos maisons bien qu’il soit présent dans les placards de notre cuisine avec nos autres épices, le sel peut servir à bien d’autres usages.
Tout d’abord, c’est un super antibactérien et antifongique. Mélangé à du citron vous viendrez à bout des moisissures. Mélangé au vinaigre blanc, la réaction chimique débouchera vos tuyaux et enlèvera les mauvaises odeurs.
Une casserole brulée ? Verser un peu d’eau dans la casserole brûlée puis ajouter quelques poignées de gros sel. Laisser agir deux heures avant de la nettoyer comme d’habitude. Le fond est impeccable !
Il détache
Attention dans l’entretien du linge, celui-ci est fixateur donc oui sur du linge de couleur neuf lors d’un premier lavage 4 cuillères à café dans la machine à laver, vous permettrons de fixer les couleurs mais on ne détache pas une tache de vin avec.
Par contre vous pourrez l’utiliser pour enlever les tâches de sueur. Laisser tremper dans de l’eau salé 2h puis frottez. Saupoudrer un peu de sel sur la tache puis laisser agir pendant une journée.
Frotter avec un peu de savon avant de mettre le vêtement en machine : la tâche devrait avoir disparu.
Pour bien entretenir votre fer à repasser, encore une fois, le sel est votre meilleur allié. Mélanger deux cuillères à soupe de vinaigre blanc avec deux cuillères à café de sel. Tremper un linge dans la préparation et frotter la semelle de votre fer (lorsqu’il est bien froid !). Rincer ensuite avec un linge légèrement humide.
Tout comme l’argile, il absorbe très bien les tâches de gras.
Il conserve
C’est grâce au sel que depuis des millénaires nous conservons les aliments et que l’homme a pu survivre aux hivers froids et au manque de nourriture en faisant sécher la viande et le poisson au sel.
Même si aujourd’hui les frigos ont pris la relève, on ne peut toujours pas se passer de légumes en saumure. Le sel tue les bactéries pathogènes, empêche la prolifération des moisissures et surtout garde le légume bien croquant sous la dent.
Et puis un repas n’en serait pas un sans un délicieux fromage bien en croûte. Car le sel participe à sa formation, révèle son goût et son arôme en plus de permettre sa conservation.
Il purifie
Le sel marin s’utilise de la tête aux pieds.
En gommage pour le corps, en exfoliant pour le visage, il débarrasse l’épiderme de ses impuretés et l’adoucit. C’est également un allié pour nos cheveux. Il assainit et rééquilibre les cuirs chevelus sensibles ou à tendance grasse. Il vous apaise le cuir chevelu si vous souffrez de picotements et de démangeaisons après une coloration.
Ses propriétés antifongiques et antiseptiques lui confèrent un rôle pondéreux dans l’hygiène buccale et selon nos grands-mères, ça blanchit les dents !
Faites le plein d’énergie
Avec sa forte teneur en minéraux (magnésium, calcium, potassium…), le sel favorise les échanges cellulaires, maintient l’hydratation cutanée et ralentit le vieillissement.
C’est le traitement idéal pour revitaliser une peau en manque de tonus et revivifier le corps ! La lampe au sel rose de l’Himalaya assainit l’air et le purifie en absorbant les molécules d’eau et différentes particules qui polluent l’air. Ces lampes sont recommandées notamment aux asthmatiques et aux personnes souffrant de bronchite.
Il relaxe
Dilué dans le bain, il détend.
Grâce à leur taux de minéraux dix fois plus important que les concurrents, les cristaux de la mer Morte sont réputés pour calmer le stress et les problèmes cutanés.
Le sel d’Epsom, associé à l’eau chaude, améliore, lui, le taux de magnésium de la peau, et apporte un certain apaisement.
Tandis que les cristaux roses de l’Himalaya régénèrent.
Retrouvez ici plus de détail dans l’article sur les sels de bain
Au final le sel, est présent dans pleins des aspects de nos vies et c’est très bien comme ça !